Description

Roter Veltliner to odmiana winogron dominująca kiedyś w Wagram, dziś zaś - swoista ciekawostka uprawiana jedynie na 300 ha winnic na całym świecie. Wino zaskakujące począwszy od nazwy, sugerującej czerwony szczep. Pochodzi ona od rzadkiego, czerwonego przebarwienia białych gron po osiągnięciu stadium dojrzałości. Otrzymujemy zacny trunek subtelnymi, kwiatowymi aromatem i orzeźwiającą kwasowością oraz bogatym posmakiem. W nosie dominują akcenty soczystej śliwki renklody, dojrzałych jabłek antonówek i pigwy z subtelnym niuansem suszonych owoców i skórki pomarańczowej. W ustach pełne i orzeźwiające. Początkowo uroczo słodkawe, z czasem nabiera pikantnych, pieprznych akordów z delikatną, orzechową nutą na tle dojrzałych owoców. Wspaniale komponuje się z mięsnymi potraw z kremowymi sosami, drobiem, ziemniakami i makaronami z dodatkiem sera. Podawać w temperaturze ok. 10-12 °C.