Description

100% Tannata w najlepszym wydaniu, możliwie najbliższym naturze. Winogrona, uprawiane na gliniasto - żwirowych glebach, zbierane są w okresie dojrzałości fenolowej, a następnie winifikowane bez żadnych dodatków. Po dojrzewaniu w kadziach ze stali nierdzewnej przez 10 miesięcy w temperaturze 10°C, z zachowaniem naturalnego dwutlenku węgla powstającego podczas fermentacji, wino jest butelkowane w kontrolowanej atmosferze azotu, aby zapobiec kontaktowi z tlenem, bez rozdrobnienia i stabilizacji. Od momentu dostarczenia winogron do piwnicy aż do butelkowania w sterylnym środowisku, nie dodaje się do nich żadnych siarczynów. Wino o pięknej, ciemnej barwie i mocnym aromacie soczystych śliwek, ciemnych wiśni i konfitury z owoców leśnych, sowicie skąpanych w gorzkiej czekoladzie, ze wspomnieniem przypraw w tle. Na podniebieniu krągłe, z dużą dozą dojrzałego owocu, dobrą strukturą i świeżością na finiszu.  Jeśli chcesz odkryć świat Madiranu, bez wątpienia to jest to wino, które musisz spróbować!