Description

Niewielkie rodzinne gospodarstwo o powierzchni czterdziestu hektarów, Masseria Tagaro, znajduje się w pięknej dolinie Itria – sercu Apulii. Winorośle dojrzewają w krainie Trulli, kilka mil od malowniczego miasta Alberobello, znanej ze szczególnego klimatu i terroir, które różnią się od reszty regionu. 100% Negroamaro dojrzewające w beczkach z dębu francuskiego o średnim stopniu wypalenia przez 5 miesięcy, a następnie leżakowane przez kolejne 3 miesiące w butelce daje wino o barwie głębokiej czerwieni z fioletowym poblaskiem. Bukiet oferuje nuty słodkich owoców z przewagą soczystych wiśni, malin i jeżyn, z dobrze wkomponowanym akcentem gorzkiej czekolady oraz niuansem grzybowym w tle. W smaku miękkie i gładkie, z intensywnym, czerwonym owocem i dobrze zintegrowanym garbnikiem oraz pysznym, czekoladowo - dębowym wykończeniem. Doskonale komponuje się z daniami z makaronem o intensywnym smaku, pieczonymi warzywami i czerwonym mięsem.