Description

Zapachy winnicy zamknięte w kieliszku. Degustacja kupażu gron Carinena, Syrah i Garnacha o różnych cechach pozwala na przeniesienie się do Tarragony, rozkoszując się smakiem i aromatem. Już od pierwszych chwil zachwyca głęboką, wiśniową barwą. Bukiet przywodzi na myśl nuty dojrzałych wiśni, jeżyn i śliwek gotowanych w Porto z dodatkiem świeżo zmielonego pieprzu. Po chwili na pierwszy plan wysuwa się więcej roślinności i akcenty ziół: tymianku i majeranku. Na podniebieniu welurowe, z soczystym owocem splecionym z wyraźnym, lecz nie nachalnym garbnikiem. Całość wieńczy nieco pikantny, czekoladowo - lukrecjowy finisz. Doskonałe do dziczyzny, jagnięciny i grillowanych mięs. Doskonale sprawdzi się w towarzystwie dojrzewających i pleśniowych serów, grzybów, duszonych warzyw i zapiekanek.