Description

Mancinello pochodzi z serca Apulii - doliny Itria, gdzie na wzgórzach rosną winnice, często starożytne, rosnące w otoczeniu łagodnego klimatu i ciepłego słońca. Jest wynikiem winifikacji jednej z najbardziej wszechstronnych odmian winorośli Apulii, Nero di Troia. Organiczna koncepcja, przestrzegająca każdego etapu przetwarzania od zbiorów aż po butelkowanie sprawia, że rezultat warty jest grzechu: intensywne i bogate wino, o intensywnej, ciemnoczerwonej barwie z fioletowym pobłyskiem. Nos oferuje bogactwo owoców: zarówno czerwonych, jak i ciemnych. Na pierwszy plan przebijają się śliwki i czarne porzeczki, odrobina wiśni i jagód, doskonale komponujące się z nutami korzennymi, akcentami cynamonu, tytoniu, karmelu i czekolady. W smaku bogate, i mocne, zwieńczone cedrowo - skórzanym niuansem.  Delikatna kwasowość, gładkie taniny i bardzo trwały posmak sprawiają, że z przyjemnością sięgamy po kolejny kieliszek.