Vale da Judia Syrah
Vale da Judia Syrah
Description
Kolejna wybitna pozycja z winnicy Adega de Pegoes. Syrah leżakuje przez 12 miesięcy w beczkach z amerykańskiego i francuskiego dębu, a następnie odpoczywa przez kolejne 4 miesiące w butelkach w zaciszu adegi, zanim trafi na rynek. Już od pierwszych chwil wino zachęca do degustacji granatową, głęboką barwą. W aromacie dominują akcenty czerwonych jagód i ciemnych owoców oraz wolno smażonej konfitury z tychże owoców. Po chwili dołączają akcenty dębiny, gorzkiej czekolady i tytoniu cygarowego. Smak powiela te doznania, otulając je gładkim, acz wyraźnym garbnikiem. Całość pełna harmonii, pozostaje w pamięci na długo.